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寒くなる季節に......

ゆし豆腐汁を試作中

 

ここ沖縄も秋の季節、少しずつですが冬が近づいてきました。

 

当豆腐工房で作る沖縄ゆし豆腐とカツオ出汁で作る「ゆし豆腐汁」を各店舗にて販売予定です。

日高昆布と長崎いりこ、枕崎鰹節に瀬戸の塩で作る濃厚な出汁、ただいま試作中です。

自家製ネギも添えたいですね。

 

年内には販売予定です(^_-)-☆